Soffriggere la cipolla con olio extravergine poi aggiungete le salsicce sbriciolate, fate rosolare per alcuni minuti poi unite i funghi trifolati, mescolate e continuate la cottura per 5 minuti.
Aggiungete come ultimi ingredienti la panna da cucina, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
Cuocete i ravioli e una volta pronti condirli con la salsa.
INGREDIENTI
- ravioli ricotta e spinaci 500 gr
- n.2 salsicce
- funghi trifolati 100 gr
- cipolla
- panna da cucina 150 gr
- n,4 cucchiai olio extravergine
- parmigiano grattugiato 50 gr
- sale e pepe