Mettete gli ingredienti in un barattolo di vetro chiuso per quaranta giorni. Ricordatevi durante tutto il periodo di macerazione del liquore di scuotere quotidianamente il vaso per qualche minuto.
Terminati i quaranta giorni il liquore sarà pronto, non vi resta che filtrare il liquido, lasciarlo a riposo ancora un paio di giorni, e poi sarà pronto per essere servito come fine pasto.
INGREDIENTI
- prugnole 1 kg
- grappa 1 lt
- n.2 bicchieri di vino rosso
- 250 gr di zucchero
- n.1 mela a pezzetti piccoli